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Dunkle Pfefferminz

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Ob im Tee oder in der Schokolade – die Pfefferminze ist eine beliebte Heil- und Gewürzpflanze und passt genial zur dunklen Schokolade. Die feinherbe Schokolade peppt die Hessenpraline mit hochwertigem Pfefferminzöl und weißen Crispybällchen auf.

Zutaten: Dunkle Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine, Vanilleextrakt), Pfefferminzöl, Crispybällchen (Schokolade, Molkepulver, Weizenmehl (Gluten), Pflanzenfett, Backtriebmittel E500ii (Natron).

Verpackung: Im Tütchen zu je 140g Bruchschokolade.

Kategorien: Regionales, Schokolade Schlagwörter: Dunkle Schokolade Pfefferminz Regional Schokolade
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„Klasse statt Masse“ fängt bei der Qualität des Futters an und hört bei der handwerklichen Verarbeitung und dem ganzheitlichen Verbrauch auf. Zurzeit werden etwa 280 Hektar landwirtschaftlich bewirtschaftet. Während die eine Hälfte als Grünland - größtenteils für unsere Charolais-Rinder - genutzt wird, besteht die andere aus Ackerland.


Dort achten wir auf eine vielfältige Fruchtfolge, bauen Spargel, Erdbeeren, Gerste, Raps, Roggen, Weizen, Kleegras, Zwischenfrucht-Mischung, Mais und Zuckerrüben an. Unsere Standbeine greifen ineinander, ähnlich wie ein Zahnrad. So können Tiere mit eigenem Futter, Mineralstoffe nochmal genutzt, „Abfälle“ vermieden und Lieferketten kurz, preislich fair und frisch gehalten werden.


  • Qualität
  • Ganzheitlichkeit
  • Verantwortung

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