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Fülling´s Dürre Runde – geräuchert
8,90 €Die Spezialität aus Nordhessen – traditionell altbäuerlich, direkt vom Bauernhof.
Hier im Ring – unsere nach alter Handwerkskunst hergestellte, geräucherte Dürre Runde!Ganz nach altem Hausschlachterrezept mit Pfeffer und etwas Knoblauch fein abgeschmeckt, bevor sie über Buchenholz räuchert wird.
Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Zucker, Salpeter.
* Grundpreis- und kg-Angaben beziehen sich auf das frische Abfüllgewicht.
Durch die anschließende längere Reifezeit, kann die Wurst 50 % ihres ursprünglichen Füllgewichts verlieren (“Härtegrad”).(1000g/28,90€)
Deshalb variieren die Verkaufsgewichte. -
Fülling´s Stracke – halb & halb
16,90 €Die altbäuerliche Wurst – Spezialität aus Zwergen: halb Chraolais-Rindfleisch – halb Strohschwein
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Zucker, Salpeter.
* Grundpreis- und kg-Angaben beziehen sich auf das frische Abfüllgewicht.
Durch die anschließende längere Reifezeit, kann die Wurst 50 % ihres ursprünglichen Füllgewichts verlieren (“Härtegrad”).
Deshalb variieren die Verkaufsgewichte.(1000g/36,90€)
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Fülling´s Dürre Runde – halb & halb
9,90 €Zwergener Wurst im Ring, halb Charolais-Rindfleisch – halb Strohschwein.
Nach alter bäuerlicher Tradition in alten Lehmkammern getrocknet und gereift. Natürlich überzogen mit einem leichten Edelschimmel.Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Zucker, Salpeter.
* Grundpreis- und kg-Angaben beziehen sich auf das frische Abfüllgewicht.
Durch die anschließende längere Reifezeit, kann die Wurst 50 % ihres ursprünglichen Füllgewichts verlieren (“Härtegrad”).
Deshalb variieren die Verkaufsgewichte.(1000g/31,90€)
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Präsentkorb – “Natürlich Fülling”
26,90 €Edel und so lecker ist unser Heimatort Zwergen – eine Dürre Runde Wurst und eine Dose Jagdwurst von unseren Hof-Schweinen. Dazu eine Flasche 0,35l Erdbeerlikör!
