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  • Schwartenwurst, 200g-Dose

    Schwartenwurst, 200g-Dose

    Die Schwartenwurst
    – eine regionale Spezialität (gekocht)

    Zutaten: Schweinefleisch, Schweineschwarten, Salz, Pfeffer, Gewürze

    200g – Dose

    4,10 €
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  • Bauernmett 200g-Dose

    Bauernmett 200g-Dose

    Gekochtes Bauernmett (Frühstücksfleisch) vom hofeigenen Strohschwein – ein Genuss zur deftigen Brotzeit: Gehacktes, fein gewürzt, frisch abgekocht und lange haltbar.

    Zutaten: Schweinefleisch, Gewürze, Nitritpökelsalz (E250)

    200g – Dose

    4,10 €
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  • Hausmacher Sülze, 200g-Dose

    Hausmacher Sülze, 200g-Dose

    Wie aus Opa´s Hausschlachterküche: Sülze vom hofeigenen Strohschwein.

    Zutaten: Schweinefleisch, Zwiebeln, Gewürze, Nitritpökelsalz (E250), Natriumglutamat

    200g – Dose

    16,40 € / kg

    4,10 €
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  • Fülling´s Stracke - naturgereift

    Fülling´s Stracke – naturgereift

    Die Spezialität aus Nordhessen – nach altbäuerlicher Tradition noch heute direkt vom Bauernhof.
    Probiere unsere naturbelassene, nach alter Handwerkskunst hergestellte, luftgetrocknete Stracke.

    Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Salpeter.

    * Grundpreis- und kg-Angaben beziehen sich auf das frische Abfüllgewicht.
    Durch die anschließende längere Reifezeit, kann die Wurst 50 % ihres ursprünglichen Füllgewichts verlieren (“Härtegrad”).
    Deshalb variieren die Verkaufsgewichte.

     

    (1000g/34,90€)

    14,90 €
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  • Leberwurst, 200g-Dose

    Leberwurst, 200g-Dose

    Leberwurst nach alter Handwerkskunst – da wird jedes Brot zum Gaumenschmaus!

    Zutaten: 95% Schweinefleisch, Zwiebeln, 5% Leber, Gewürze

    200g – Dose

    4,10 €
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  • Weckewerk, 300g-Dose

    Weckewerk, 300g-Dose

    Weckewerk nach traditioneller hausmacher Art!
    Einfach aus der Dose heraus nochmal kurz in der Pfanne anbraten und dann ganz lecker zu Kartoffeln oder grünem Blattsalat genießen.

    Zutaten: Schweinefleisch gekocht, Gewürze, Kochsalz, Brötchen

    300g – Dose

    4,10 €
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  • Blutwurst, 200g-Dose

    Blutwurst, 200g-Dose

    Traditionelles aus der Hausschlachter-Küche – die Blutwurst.
    Ein richtiges Stück Heimat auf dem Bauernbrot, dass in keiner Vorratskammer fehlen sollte.

    Zutaten: Schweinefleisch, Zwiebeln, Gewürze, 5% Blut, Kochsalz

    200g – Dose

    4,10 €
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  • Fülling´s Dürre Runde - geräuchert

    Fülling´s Dürre Runde – geräuchert

    Die Spezialität aus Nordhessen – traditionell altbäuerlich, direkt vom Bauernhof.
    Hier im Ring – unsere nach alter Handwerkskunst hergestellte, geräucherte Dürre Runde!

    Ganz nach altem Hausschlachterrezept mit Pfeffer und etwas Knoblauch fein abgeschmeckt, bevor sie über Buchenholz räuchert wird.

    Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Zucker, Salpeter.

    * Grundpreis- und kg-Angaben beziehen sich auf das frische Abfüllgewicht.
    Durch die anschließende längere Reifezeit, kann die Wurst 50 % ihres ursprünglichen Füllgewichts verlieren (“Härtegrad”).

     

    (1000g/28,90€)
    Deshalb variieren die Verkaufsgewichte.

    8,90 €
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  • Fülling´s Dürre Runde - naturgereift

    Fülling´s Dürre Runde – naturgereift

    Die Spezialität aus Nordhessen – traditionell altbäuerlich, direkt vom Bauernhof.
    Hier im Ring gereift – unsere naturbelassene, luftgetrocknete Dürre Runde.

    Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Zucker, Salpeter.

    * Grundpreis- und kg-Angaben beziehen sich auf das frische Abfüllgewicht.
    Durch die anschließende längere Reifezeit, kann die Wurst 50 % ihres ursprünglichen Füllgewichts verlieren (“Härtegrad”).
    Deshalb variieren die Verkaufsgewichte.

    (1000g/28,90€)

    8,90 €
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  • Jagdwurst, 200g-Dose

    Jagdwurst, 200g-Dose

    Für den Vorrat: Unsere Jagdwurst in der Dose haltbar verpackt passt zu jeder Wanderung oder gemütlichen Brotzeit auf den Tisch!

    Zutaten: 50% Schweinefleisch, Gewürze, 30 % Rindfleisch, 20 % Speck, Nitritpökelsalz (E250), Phosphate

    200g – Dose

    4,10 €
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  • Lachsschinken 100g Aufschnitt

    Lachsschinken 100g Aufschnitt

    Handwerklich hergestellt aus dem zartesten Stück vom Schwein – der Lachsrolle.
    Natürlich gesalzen und in der Lehmkammer gereift.

    100g Aufschnitt

    2,90 €
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  • Fülling´s Stracke - geräuchert

    Fülling´s Stracke – geräuchert

    Die Spezialität aus Nordhessen – nach altbäuerlicher Tradition direkt vom Bauernhof.
    Ganz nach alter Hausschlachterkunst mit Pfeffer und etwas Knoblauch fein abgeschmeckt, wird sie anschließend über Buchenholz räuchert.

    Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Zucker, Salpeter.

    * Grundpreis- und kg-Angaben beziehen sich auf das frische Abfüllgewicht.
    Durch die anschließende längere Reifezeit, kann die Wurst 50 % ihres ursprünglichen Füllgewichts verlieren (“Härtegrad”).
    Deshalb variieren die Verkaufsgewichte.

     

    (1000g/34,90€)

    14,90 €
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  • Fülling´s Stracke - halb & halb

    Fülling´s Stracke – halb & halb

    Die altbäuerliche Wurst – Spezialität aus Zwergen:  halb Chraolais-Rindfleisch – halb Strohschwein

    Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Zucker, Salpeter.

    * Grundpreis- und kg-Angaben beziehen sich auf das frische Abfüllgewicht.
    Durch die anschließende längere Reifezeit, kann die Wurst 50 % ihres ursprünglichen Füllgewichts verlieren (“Härtegrad”).
    Deshalb variieren die Verkaufsgewichte.

     

    (1000g/36,90€)

    16,90 €
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  • Fülling´s Dürre Runde - halb & halb

    Fülling´s Dürre Runde – halb & halb

    Zwergener Wurst im Ring, halb Charolais-Rindfleisch – halb Strohschwein.
    Nach alter bäuerlicher Tradition in alten Lehmkammern getrocknet und gereift. Natürlich überzogen mit einem leichten Edelschimmel.

    Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Zucker, Salpeter.

    * Grundpreis- und kg-Angaben beziehen sich auf das frische Abfüllgewicht.
    Durch die anschließende längere Reifezeit, kann die Wurst 50 % ihres ursprünglichen Füllgewichts verlieren (“Härtegrad”).
    Deshalb variieren die Verkaufsgewichte.

     

    (1000g/31,90€)

    9,90 €
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  • Eisbein, 600g-Dose

    Eisbein, 600g-Dose

    Handwerklich hergestellt – Eisbein vom Strohschwein kalt oder warm genießen.

    Zutaten: Eisbein, Nitritpökelsalz (E250), Glutamat

    600g – Dose

    6,90 €
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Hofladen Fülling
Steinweg 19
34396 Liebenau

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Dienstag — Samstag: 8:00 — 12:00Uhr
Dienstag — Freitag: 15:00 — 18:00Uhr

Telefon: +49 5676 679
Email: info@natuerlich-fuelling.de

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